অ্যাডভেঞ্চারাস কেটে অনুমোদিত লিঙ্কগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি যদি এই লিঙ্কগুলির মাধ্যমে কোনও ক্রয় করেন তবে আমি আপনাকে অতিরিক্ত ব্যয় ছাড়াই কমিশন উপার্জন করব। ধন্যবাদ!
টুইটারে শেয়ার করুন
ফেসবুকে ভাগ কেরো
Pinterest এ ভাগ করুন
ইমেল শেয়ার
কখনও কখনও, আপনি কোনও জায়গায় চলে যান এবং তাত্ক্ষণিক উদ্ঘাটন অনুভব করেন – এটিই আমি অনুসন্ধান করছি এবং আমি এখনও এটি জানতাম না।
ইটালিতে আমার নতুন প্রিয় শহর – লা গ্রাসা, লা ডোটা, লা রোসা – বোলোগনা সম্পর্কে আমি এভাবেই অনুভব করেছি।
আমি ইতালির প্রেমে পড়ার জন্য কোনও অপরিচিত ছিলাম না – ২০০৪ সালে ফ্লোরেন্সে বিদেশে আমার সেমিস্টারের জন্য পৌঁছানোর মুহুর্ত থেকেই আমি তত্ক্ষণাত্ আটকানো হয়েছিল O ছবি তোলা, বারে উঠে দাঁড়ানোর সময় ক্যাফে পান করা, পুরুষদের দ্বারা ক্যাটকেল করা, আমি যে অবিশ্বাস্য আইটেমগুলি বহন করতে পারি না তার জন্য উইন্ডো-শপিং করা।
তবে বোলগনায়, আমি এমন কিছু আবিষ্কার করেছি যা আমি আগে কখনও অনুভব করি নি – একটি সুন্দর ইতালিয়ান শহর, যা ট্রেন্ডি স্থানীয় এবং সুন্দর আর্কিটেকচারে ভরা এবং প্রতিটি কোণে উন্মত্ত ফটোজেনিক খাবার স্ট্যান্ড করে – তবে কোনও বিদেশী পর্যটক নেই।
হ্যাঁ. এটি অপেক্ষা করার মতো ছিল।
ইতালির বিশ্ববিদ্যালয় শহর
যেহেতু অসংখ্য ইউরোপীয় শহরগুলি আজ, বোলোগনা প্রচলিত এবং আধুনিকগুলির মিশ্রণ। ভিয়েনার মতো কিছু শহরগুলির একে অপরের পাশে পুরানো এবং আধুনিক বিল্ডিং রয়েছে। বোলগনায় এটি অনেক বেশি একসাথে মিশ্রিত traditions তিহ্যের একটি বুনো ক্যালিডোস্কোপের মতো।
উপরের ছবিতে সেই খিলানগুলি নিন। তারা আসলে 40 কিলোমিটারের জন্য যায়! এগুলি মূলত নির্মিত হয়েছিল যাতে রাস্তায় জায়গা ছেড়ে যাওয়ার সময় লোকেরা তাদের বাড়িতে আরও অনেক জায়গা পেতে পারে। আজ, আপনি দেখতে পাবেন তরুণ বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা সেই একই খিলানের নীচে মদ্যপান করতে বেরিয়ে এসেছে, একই রকম ওয়াইনগুলিকে গুঞ্জন করে ফ্যাশনগুলি পরিধান করে যা এখনও ট্রেন্ড হয়ে যায় নি।
এটি বিশ্ববিদ্যালয় সংস্কৃতি যা বোলোগনাকে তার প্রাণবন্ততা দেয়। বোলোগনা ইউরোপের প্রাচীনতম বিশ্ববিদ্যালয়ের আবাসস্থল, এবং বোলোগনার সংস্কৃতিটির বেশিরভাগ অংশই এই বিষয়টিকে কেন্দ্র করে যে কয়েক শতাব্দী ধরে, শহরটি তরুণদের শেখার দ্বারা পূর্ণ।
এবং আমি তাদের সাথে বোলগনায় পড়াশোনা করতে পছন্দ করতাম। বোলোগনার এ সম্পর্কে বিশৃঙ্খলা রয়েছে – রোমের মতো পাগল নয়, তবে এখনও বেশ বন্য – এবং শহরটি মনে করে যে এটি শক্তির সাথে স্পন্দিত।
লা গ্রাসা
এমিলিয়া-রোমগনা দীর্ঘদিন ধরে ইতালির প্রিমিয়ার ফুড অঞ্চল, এবং বোলোগনা দীর্ঘদিন ধরে এমিলিয়া-রোমগনার প্রিমিয়ার ফুড সিটি। বোলগনায় খাবারটি খুব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হয়। খাবারগুলি অবসর সময়ে এবং কিছু রেস্তোঁরাগুলিতে প্রতি রাতে কেবল একটি আসন থাকে! এবং বোলগনায়, নৈমিত্তিক চটকদার – আমরা একটি কার্ডবোর্ডের বাক্স থেকে তৈরি একটি বিশাল মেনু অর্ডার করার পরে একটি অবিশ্বাস্য খাবার খেয়েছি।
আমার সম্ভবত এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি বলা উচিত-বোলোগনায় বোলোনিজ সস টমেটো-ভিজে থাকা বোলোনিজের মতো কিছুই নয় যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ইতালিয়ান-আমেরিকান রেস্তোঁরা এবং ব্যাকপ্যাকারদের হোস্টেলগুলিকে জনপ্রিয় করে তোলে! বোলোগনা থেকে আসল বোলোনিজ বেশিরভাগ টমেটো এবং অন্যান্য শাকসব্জির সাথে একটি পাতলা সসে মাংস, প্রায়শই ট্যাগলিয়েটেল দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
বোলগনায় খাওয়ার আরেকটি সুবিধা হ’ল এমিলিয়া-রোমাগনার আশেপাশের শহরগুলি এবং গ্রামগুলিতে প্রচুর ধন- এবং পারমাতে প্রসেসিউটো।
রেস্তোঁরাগুলিতে, দোকানে এবং রাস্তার স্ট্যান্ডে কেবল বোলগনার রাস্তায় ঘুরে বেড়ানো থেকে কয়েক হাজার রন্ধনসম্পর্কীয় ধন -সম্পন্ন না হলেও আপনি কয়েকশো খুঁজে পাবেন। বোলগনায়, ভাল খাওয়া সহজ হতে পারে না এবং এজন্যই আমি এটি পছন্দ করি!
সমস্ত কবজ, পর্যটকদের মধ্যে কেউ নেই
আমি ফ্লোরেন্সকে পছন্দ করতাম, এবং সর্বদা উইল – তবে এর জনপ্রিয়তা একটি দামের সাথে আসে। আমি ক্লাসে যাওয়ার পথে বেশ কয়েকটি ছাতা চালিত জাপানি ট্রিপ গ্রুপগুলিকে ডজ করতে এবং ট্র্যাভেলার ট্র্যাপ রেস্তোঁরাগুলিকে সর্বত্র মানুষকে ঠকানোর চেষ্টা করতে এবং অনেক জায়গায় ইংরেজিতে কথা বলার চেষ্টা করতে ঘৃণা করি।
পর্যটকরা অদৃশ্য হয়ে গেলে বেশিরভাগ শহরগুলির একটি অফ-সিজন থাকে। এমনকি শীতের মৃতদেহে, ফ্লোরেন্স, ভেনিস এবং রোম ট্রিপ গ্রুপগুলির সাথে ঝাঁকুনি দেয়।
বোলোগনা সম্পর্কে কী দুর্দান্ত তা হ’ল এটি ফ্লোরেন্স সম্পর্কে আমার পছন্দসই সমস্ত কিছুতে পূর্ণ – সুন্দর আর্কিটেকচার, অযৌক্তিকভাবে আকর্ষণীয় স্থানীয়, অবিরাম ফটোজেনিক স্ট্রিটস এবং পিয়াজাস, চমত্কার খাবার – ভ্রমণকারীদের ভিড় ছাড়াই। এবং যদিও বোলোগনা ফ্লোরেন্সের মতো প্রায় অসংখ্য শৈল্পিক ধনসম্পদ নেই, তবে এর আরও ভাল রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য রয়েছে।
এ কারণে, একক ভ্রমণকারী হিসাবে, আমি বোলগনায় স্থানীয় হিসাবে আরও অনেক সহজে “পাস” করতে সক্ষম হব। এবং এটিই সর্বোচ্চ অর্জন।
বোলগনা পরিদর্শন
আপনি যদি ট্রেনের মাধ্যমে ইতালির মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করছেন তবে আপনি কোনও সময়ে বোলোগনা দিয়ে যাবেন এমন একটি ভাল সুযোগ রয়েছে। বোলগনা মিলান, ফ্লোরেন্স এবং ভেনিসের মধ্যে ত্রিভুজটিতে অবস্থিত এবং অসংখ্য বড় ট্রেনগুলি সবচেয়ে ভাল পাস করে। এর বাইরে, বিমানবন্দরটি ছোট তবে পুরো ইউরোপ জুড়ে সংযুক্ত এবং বাজেট এয়ারলাইনস আপনাকে কম দামে ছুটির চুক্তি দেবে।
বোলোগনা ফ্লোরেন্সের নিকটতম-এটি কেবল 90 মিনিটের ট্রেন যাত্রা। সুতরাং আপনি যদি টাস্কানিতে যাচ্ছেন তবে ভ্রমণকারীদের ফাঁদগুলি পিছনে রেখে বি এ এসেছেনnull