তাই আমি খাওয়া পছন্দ করি। পাশাপাশি আমি মদ্যপান পছন্দ করি। তারা দুজনেই দুর্দান্ত! তবে একসাথে তারা বরং অসাধারণ কিছু হয়ে শেষ করতে পারে। রেড ওয়াইন জুটির ধারণাটি একটি অত্যন্ত জটিল পাশাপাশি এই খাদ্য বিজ্ঞানের অনেক বিতর্কিত অংশ, সুতরাং এটি নার্ভাসনেসের সাথে আমরা এই আরকেন পাশাপাশি প্রশ্নবিদ্ধ বিষয়টিকেও আবিষ্কার করি।
চিত্র সৌজন্যে পিক্সাবে – সম্পাদিত
এই বিষয়টি নিয়ে গবেষণা করে, আমি অন্যান্য লোকের ব্লগে মন খারাপ মন্তব্যগুলির দুর্দান্ত ডিলগুলি আবিষ্কার করেছি। আমি কার্যত এই প্রকাশটি রচনা করি নি তবে আমি মনে রাখি আমার রেড ওয়াইন সাধুদের শরত্কালে ফিরে যেতে হবে। পরে তাদের কাছ থেকে আরও অনেক কিছু।
আমি আশা করি যে খাবারের পাশাপাশি রেড ওয়াইন জুড়িটি এতটা প্রশ্নবিদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি অসংখ্য গ্যাস্ট্রোনমিক্যাল যুক্তিগুলির কারণটি হ’ল এটি অত্যন্ত বিষয়গত। যেখানে একজন ব্যক্তি মিষ্টির স্বাদ নিতে পারে, সেখানে আরও একজন সুস্বাদু বোধ করতে পারে। একজন ব্যক্তি তামাকের নোটগুলি খুঁজে পেতে পারেন, পরবর্তী আসনের ব্যক্তিটি বাদাম খেয়াল করতে পারে।
এর কবজটি হ’ল – আমার কলেজ আইন ফাইনালের জন্য আমার কাগজের বিপরীতে – এর কোনও ভুল উত্তর নেই। আপনি যদি এক গ্লাস বারগুন্ডির সাথে কর্ন ফ্লেক্সের বাটি খাওয়া পছন্দ করেন তবে আপনি যান, গ্লেন কোকো! আপনি কারও কথা শোনেন না।
আপনি যখন খাওয়ার পাশাপাশি দুটি জিনিস একসাথে পান করার সময় যাদু থাকে তবে আপনি কোনও বিজয়ীর কাছে চলেছেন। রাতাতৌলে এই দৃশ্যের মতো অনেক কিছুই:
একটি traditional তিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি রেড ওয়াইন জুটির জন্য, আমি আবিষ্কার করেছি এই দুর্দান্ত বিট ইনফোগ্রাফিক কিছু বেসিক সরবরাহ করে। প্রোগ্রামের ব্যতিক্রম রয়েছে, তাই কেবল এটিকে গাইড হিসাবে ব্যবহার করার জন্য মনে রাখবেন।
ভিজ্যুয়াল.লি এর ইনফোগ্রাফিক সৌজন্যে – প্রসারিত করতে ক্লিক করুন।
তবে কোন খাবারটি বিশাল অসি শিরাজকে বেছে নেয়? আমি শিরাজকে পছন্দ করি – আমি এটি কেবল নিজেরাই পান করতে পেরে সন্তুষ্ট, তবে এটি ধারণা নয়, তাই না? আমার যখন স্টেক থাকে বা আমাদের কিছুটা শক্তিশালী, দুর্গন্ধযুক্ত নীল পনির থাকে তবে আমি এটি পান করতে চাই।
এবং আসুন এটি একইভাবে একটি দুর্দান্ত সিগার সঙ্গী মনে রাখতে ব্যর্থ হই না।
তবে আমাদের লালিত রেড ওয়াইন সাধুরা এ সম্পর্কে কী বিশ্বাস করে? আসুন তাদের জিজ্ঞাসা করা যাক:
সেন্ট পল
“শিরাজকে বেছে নেওয়া traditional তিহ্যবাহী খাবারগুলি মেষশাবকের পাশাপাশি গরুর মাংস, বিশেষত প্রাক্তন…। এটি একটি সত্য লাল মাংস লাল পাশাপাশি একইভাবে ভেনিসের মতো গেমের সাথে হিট। কিছু বলে যে এটি পনিরের জন্য রেড ওয়াইন নয় তবে অন্যরা একটি কঠিন চেড্ডারের মতো একটি কঠিন পনির সহ ভক্ত … ”
আমরা পরামর্শ দিয়েছিলাম স্ট্রবেরি শিরাজের সাথে কাজ করতে পারে। সেন্ট পল মুগ্ধ হননি:
“দুঃখিত, তবে আমি স্ট্রবেরিগুলিতে রাজি হইনি … সম্ভবত আমরা এটি পরবর্তী ক্যাচ-আপ চেষ্টা করি!”
আসুন, পল!
সেন্ট পিটার
শিরাজ হ’ল রেড ওয়াইন যা আমি সবচেয়ে বেশি পান করতে আনন্দিত। আমি সর্বদা ব্যয় / অঞ্চল / নোটগুলিতে ইতিবাচক বোধ করি যা আমি কিছু পেয়েছি যা আমি বুঝতে পারি আমি পছন্দ করি। আমার জন্য আমি এটি ব্যবহারিকভাবে কিছু দিয়ে পান করতে পারি; হাঁস-মুরগি থেকে গরুর মাংস পর্যন্ত (যদিও আমি অনুমান করি স্টেক-বিশেষত গরুর মাংস-আমার গো-মাংস), নীল পনির, এটি নিজেই … আমার একটি বন্ধু ছিল যা শিরাজের একটি ভাল বোতল দিয়ে সিগারকে সত্যই আনন্দিত করবে।
উম্ম… হা হা! ওল ’অতীত কালকে সেখানে ব্যবহার করতে আপনাকে লক্ষ্য করতে সহায়তা করতে পারে না, পিট:‘ এক বন্ধু ছিল ’? আমাদের কি কথা বলার দরকার আছে? যাইহোক, শিরাজের একটি ভাল বোতল নজর রাখার সময় আপনি যে খাবারটি প্রতিরোধ করবেন সে সম্পর্কে কী?
আমি কী দিয়ে শিরাজকে পান করি না? একটি জিনিস আমি এটি দিয়ে পান করি না (ঠিক আছে, কিছু ক্ষেত্রে আমি করি!) মশলাদার খাবার।
সেন্ট অ্যান্ড্রু
“এখানে আমি ভয় পাচ্ছি যে এখানে অবদান রাখতে খুব আকর্ষণীয় কিছুই নয়। বারবিকিউড আই ফিললেট পাশাপাশি সেন্ট হ্যালেট সিঙ্গল ভাইনইয়ার্ড সোনেন্টাগ বারোসা উপত্যকা শিরাজ ($ 22, ভিনটেজ সেলারস) সহ চিপস। অত্যন্ত সন্তোষজনক। অন্য দিন আপনার কাছে রেড ওয়াইন উল্লেখ করতে মনে রাখতে ব্যর্থ – এটি দামের জন্য লক্ষণীয় ””
আপনাকে ধন্যবাদ, সেন্ট অ্যান্ড্রু – আমি ইতিমধ্যে দুটি বোতল কিনেছি! আর কিছু যোগ করতে?
“ডার্ক চকোলেট পাশাপাশি শিরাজও অত্যন্ত দুর্দান্ত!”
সুতরাং সেখানে আপনার আছে, লোকেরা। আপনি যদি আপনার বিশাল শক্তিশালী লাল দিয়ে কী খাবেন সে সম্পর্কে যদি কোনও ধরণের প্রশ্নে থাকেন তবে সাধুদের টিপস মনে রাখবেন।
শিরাজের বোতলে আটকে গেলে আপনি কী খাবেন? মন্তব্য আমাদের বলুন!